فوائد الكركم أو الخرقوم

ما هو الكركم وما هي فوائد الصحية ؟

تعريف عن الكركم أو الخرقوم كما يطلق عليه في مناطق المغرب العربي:

هذا النبات العشبي المعمر والذي ينتمي لفصيلة الزنجبيل

موطنه الأصلي جنوب غرب الهند،هذا النبات الفريد من نوعه

له فوائد كبيرة على صحة الإنسان،وهو يحتاج لدرجة الحرارة

وكمية جيدة من الأمطار لكي ينمو بشكل جيد.

تجمع هذه النباتات في كل سنة للإستفادة من الجذمور في الموسم التالي :وذلك عندما

لاتستخدم طازجة هذه الجدور تغلى جيداً لمدة  تصل 30 أو 40 دقيقة:ثم بعد ذلك تجف في أفران ساخنة

ومن تم يتم طحنها كي تتحول لبودرة داكنة برتقالية اللون أو صفراء

تعطي الطعام نكهة خاصة وقد زادت شعبيتها في معظم دول العالم

خصوصاً في المطاعم المشهورة،ويوجد عنصر واحد نشط الكركمين

الذي لديه مظهر ترابي واضح،وهو مر قليلا وحار قليلا فلفلي

 وله نكهة ورائحة جيدة.

في إحدى الدراسات التي أجريت في مركز بيري الطبي لأبحاث السكري

بجامعة كولومبيا،وقد توصل باحثون أميركيون إلى أن نبتة الكركم

أو الخرقوم من شأنه أن يساعد في مكافحة الالتهابات التي تترافق مع البداية

وتُخَفِّضْ خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.و قد ذكر

أن إضافة كمية صغيرة من الكركم يومياً إلى الطعام  قد تكون مفيدة

للجسم وكافة أعضائه، مشددين على أن هذه النبتة العجيبة ليست بديلاً

عن الأدوية التي يصفها الأطباء للمصابين بمرض السكري.

 والتي يتعين تناولها بانتظام حسب نصيحة الأطباء:

مراجعة من :wikipedia

وسوم الموضوع:فوائد الكركم أو الخرقوم،معلومات جيدة عن الكركم،الخرقوم وفوائده،موضوع مفيد عن الخرقوم .

ما هو الكركم،ماهي فوائد الكركم على جسم الإنسان.

Les avantages du curcuma ou du chromosome

كاتب الموضوع عبدو الريصاني إعلانات هنا إعلانات